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Kei III - Kei Kobayashi レストランKEI 書籍 Kei III - Kei Kobayashi レストランKEI 書籍 - メルカリ

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商品説明

2003年からの7年間パリのパラス・ホテルの一つであるPlaza Athénée プラザ・アテネにて勤務、2011年にパリの1区に自身のレストラン、Kei ケイをオープンした小林圭。Keiはオープンした翌年、初めてミシュランに掲載されると同時に1ツ星を獲得し2018年には二つ星を、2020年に見事三ツ星を獲得した。Gilles Goujon ジル・グジョン、Jean-François Piège ジャン＝フランソワ・ピエージュ、Christophe Moret クリストフ・モレ、Alain Ducasse アラン・デュカスという名立たるシェフの元で腕を磨き、常に上を目指した彼が日本人初の快挙である三ツ星を獲得したのは当然ともいえるだろう。今作はKEI、KEI 2と出版した2冊の書籍の続編となっている。トマトを意味するTomatl en nahuatlやAu combat amoureux 愛の戦い、Contes de la bécasse ヤマシギの物語といった詩的なチャプターごとにルセットが掲載されており、特徴的な料理にはその由来や考え方が解説されている。約70点のルセットはどれも三ツ星に相応しい研ぎ澄まされたものになっている。真の芸術である小林圭の料理と感覚を巡る旅に出ることができる1冊だ。Édition: Flammarion社304ページフランス語2022年刊行サイズ:縦 32cm×横 26cm×幅 3cmISBN: 9782080256157

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	奈良県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(2616件)

2026-03-12

バンチャン8691: 「いのちのまつり」のヌチヌグスージを持っている妻に頼まれて買いました。本はどこで買っても同じ値段なので、可能な限り楽天ブックスで買うようにしています。

2026-03-29

hirokipoach: 本は基本的に図書館で借りることが多いのですが、読み返したい時にいつでも読めるように今回購入しました。子供には、まだ難しいかなと思いますが、いつか何かを感じてくれたらなと思います。ですが、読み聞かせる時に、大人である私が優しい気持ちになれますから、子供には早いかなとかよりも、それだけでも十分かなと思いました！読んだあとに、よし！私も頑張るか！って思わせてくれます。

2026-02-26

あいチ☆: 甥っ子が持っていて、貸してもらった時に気に入っていたようなので、10ヶ月の息子にも購入。音楽がなると手を叩いて喜んでいます。もう少し大きくなったら鍵盤の色を見ながら弾く楽しみもありそうです！

2026-03-27

相模湖: 子供が楽しみにしていた「３ぷんこうさく５０」がやっと届きました。現在「３ぷんこうさく（おはなし編）」を毎日１つづつ母親と作って楽しんでいます。今回購入した「３ぷんこうさく５０」を作るのはもう少し先になりますが子供はすごくよろこんでいました。今回はファミリーマートでの受取にしたので送料もかからず助かりました。

2026-02-12

かなじろう1189: とてもよかったです。違うショーのもでたらいいのになぁ。

2026-03-25

ranran2792: 親戚への出産祝いにこの本を贈りました。とても喜んでくれたようなので、これにして良かったと思いました。

2026-01-29

akemi7998: 小学校の男の子に贈りました。小さい弟がいるので、ママに抱きしめてもらう言い訳にしてもらえたらな・・・。いもとさんの絵がかわいくてお勧めです。

2026-03-23

らんぐー88: 絵本が好きで、良く子供に購入しているのですが、最近ピンッと来る絵本に出会えてなくて、楽天で探していました★ レビューを見て面白そうだったので購入させて頂きましたが、本当に可愛い♪ お話自体はよくある感じでしたが、まず届いた本を開こうとしたら開かなかったのにビックリしましたｳｼｼ((≧艸≦*))ｳｼｼまずはパンツを外すんですね。笑しかも、パンツが本当になくなってしまったり、破れてしまった時はパンツのみ買い替えられるとの事。クスッと笑ってしまいました(●´ω｀●) これからも素敵な絵本を期待しています♪

2026-01-15

ランラママ: 一歳半の息子にはまだ早かったようです。個人的に懐かしくて購入しましたが、やっぱりおいしそうでした。(笑) あのパンケーキの良さが分かるころまた読んであげようと思います。

2026-03-21

美和ママ３０８: 中身見ずに買いましたが、イラストが明るいタッチで出てくるトイレが可愛いです(^^)まだ絵本慣れしてない我が子(1歳7カ月)ですが、トイレに関心があり、ページめくる行為は好きなので興味持ってくれたらと買いましたが大きさも持ちやすいし、文章も短いし、値段もお手頃なので絵本初心者、日常生活に興味持ち出した年齢にはいいと思います。ハミガキのシリーズも欲しいなと思いました。

2026-01-01