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タルティーン・ブレッドチャド・ロバートソンクロニクルブックスタルティーン・ブレッド(TARTINE BREAD) | チャド・ロバートソン(Chad

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商品説明

#ふるふる堂料理【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD）【著者】チャド・ロバートソン【写真】エリック・ウォルフィンガー【出版社】クロニクルブックス・ジャパン【発行日】2015年8月31日　第1刷発行【ISBN】978-4-19-864006-4 【定価】本体4,200円＋税【装丁】ハードカバー／大型本【内容】・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた　本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。【状態】・カバー：スレ少、全体的に良好・本文：使用感少なく、通読に支障なし・小口：経年によるわずかなヤケあり #タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.6点(2592件)

2026-03-12

きなこママ０３０９: どろぼうは悪いことと諭しつつも面白い展開になっています。大人も楽しめる本です。

2026-03-29

taabou331220: よかった

2026-02-26

あおい27324: 自分がノンタンで育ったので子供にも。歯医者さんに行っても「イー」のやり方がわからなかった2歳なりたての息子が、これを読んで「イー」もできるようになりました。ただ、「イー」しか出てこないので、「アーン」や「うがい」についても描いてほしかったな。

2026-03-27

fumi29123: 折り紙は大体パターンが同じなので、まずはあまり人気のなさそうなキャラクターから始めて、慣れたところで本命のトーマスやパーシーを折るのがおすすめです（笑）。お話だけではなく点つなぎや塗り絵、線路を描くコーナーなどもあるので、ちょっと年齢の高い幼稚園〜の子向けの一冊かも？3歳になったばかりの息子には少し難しかったようです。

2026-02-12